Pencinta kopi
Ada orang yang tidak bisa memulai hari tanpa secangkir kopi yang baru diseduh. Mereka sangat menyukai kopi sehingga terkadang mereka menyebut diri mereka "pecandu kopi".
Nah, minum secangkir kopi setiap hari belum tentu merupakan kebiasaan buruk. Sebaliknya, terbukti sehat, kata para ilmuwan. Kopi pagi harian Anda memberi Anda lebih banyak hal daripada sekadar pendorong energi. Ini juga terbukti melindungi kita dari diabetes tipe 2, penyakit hati dan menurunkan risiko gagal jantung. Tapi, selain kesehatan, ada fakta lebih menarik tentang kopi.
1. Kedua di Dunia
Ini adalah komoditas perdagangan terbesar kedua di dunia. Minyak mentah adalah yang pertama. Ya, ini bukan salah ketik. Kopi dikonsumsi dalam jumlah banyak, menjadikannya minuman yang paling dicintai setelah air. Nilainya lebih dari $ 100 miliar di seluruh dunia.
2. Hawaii adalah satu-satunya negara bagian Amerika yang menanam kopi
Kondisi penanaman kopi yang baik membutuhkan ketinggian tinggi, iklim tropis, dan tanah yang subur. Hanya ada satu negara bagian, Hawaii, yang mampu menanam kopi. Sudah menghasilkan kopi bahkan sebelum negara. (Namun, baru-baru ini, pertanian di California mulai menanam semak kopi!)
3. Kopi ditemukan oleh penggembala kambing
Dikatakan bahwa kopi ditemukan oleh penggembala kambing di Ethiopia pada tahun 1500-an. Dia melihat kambingnya memakan ceri kopi. Setelah itu, ia mengamati perubahan perilaku mereka. Mereka memperoleh jumlah energi yang tinggi dan mereka tidak tidur di malam hari. Sang penggembala membagikan temuannya kepada para bhikkhu setempat dan kemudian setelah mereka minum dengan biji kopi, mereka menyadari bahwa mereka bisa terjaga sepanjang malam dan berdoa. Kemudian, mereka menyebarkan berita itu kepada bhikkhu-bhikkhu Ethiopia lainnya dan menjangkau seluruh dunia beradab.
4. Kopi membantu atlet Olimpiade
Brasil tidak mampu mengirim atletnya ke Los Angeles untuk Olimpiade 1932, sehingga pemerintah memasukkan mereka ke dalam kapal yang penuh dengan kopi yang dijual dalam perjalanan untuk membiayai perjalanan mereka.
5. Mekah melarang kopi
Kopi dilarang di Mekah pada tahun 1511. Kopi diyakini merangsang pemikiran radikal dan kemalasan.
6. Tambahkan krim, hangatkan kopi Anda
Kopi tetap hangat 20% lebih lama saat Anda menambahkan krim.
7. Perceraian karena kopi yang mengerikan
Dalam budaya Arab kuno, seorang wanita hanya bisa menceraikan suaminya jika dia tidak suka kopinya.
8. "expresso" Italia
Kata espresso berasal dari bahasa Italia dan berarti "diekspresikan" atau "dipaksa keluar". Espresso dibuat dengan memaksa air sangat panas di bawah tekanan tinggi melalui kopi yang digiling halus.
9. Kopi adalah buah
Biji kopi tumbuh di semak-semak. Mereka sebenarnya adalah lubang buah beri, yang menjadikannya buah. Ada dua varietas utama kacang, hijau dan merah. Kacang merah memiliki bau yang lebih enak dan kurang asam. Kacang merah digunakan untuk menghasilkan kopi yang lebih ringan. Semakin lama biji kopi dipanggang - semakin sehat rasanya. Kopi tanpa kafein berasal dari proses kimia di mana kafein dikeluarkan dari kacang. Kafein ini kemudian sering dijual ke Coca-Cola.
10. Beethoven menyukai kopi
Beethoven adalah pencinta kopi yang rajin sehingga dia menghitung 60 biji per cangkir sebelum membuatnya.
11. Kopi paling mahal dibuat oleh kotoran kucing
"Kopi Luwak" adalah kopi termahal di dunia. Itu berasal dari Indonesia dan terbuat dari kacang dicerna dari Asian Palm Civet. Dengan kata lain, itu berasal dari kotoran kucing. Itu dijual seharga € 350 dan lebih tinggi per kilo!
12. Setahun minum kopi atau iPhone X?
Seorang Amerika menghabiskan rata-rata $ 1.092 per tahun untuk kopi. Itu sekitar $ 20 seminggu. Itu juga dekat dengan harga iPhone terbaru. Orang muda umumnya menghabiskan lebih banyak untuk minum kopi daripada orang tua.
13. Kopi Fairtrade meningkatkan kualitas
Kopi Fairtrade harganya lebih mahal, tetapi petani kopi menghabiskan setidaknya 25% dari Fairtrade Premium ini untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas. Selama tiga tahun terakhir, produk kopi bersertifikasi Fairtrade telah memenangkan 28 Great Taste Awards.
14. Ada 2 jenis kopi
Kopi Arabika awalnya dibudidayakan di Semenanjung Arab, karena itu namanya. Kopi robusta adalah tanaman yang lebih keras tetapi mengandung kafein dua kali lipat.
15. Eropa suka kopi
Menurut International Coffee Association, Eropa mengimpor lebih banyak kopi daripada AS. Juga, Brasil adalah negara pengekspor utama kopi.
16. Pemboros besar
Perusahaan pemanggang kopi "Big Four" - Kraft, P&G, Sara Lee dan Nestle - membeli sekitar 50% kopi yang diproduksi di seluruh dunia.
Ada orang yang tidak bisa memulai hari tanpa secangkir kopi yang baru diseduh. Mereka sangat menyukai kopi sehingga terkadang mereka menyebut diri mereka "pecandu kopi".
Nah, minum secangkir kopi setiap hari belum tentu merupakan kebiasaan buruk. Sebaliknya, terbukti sehat, kata para ilmuwan. Kopi pagi harian Anda memberi Anda lebih banyak hal daripada sekadar pendorong energi. Ini juga terbukti melindungi kita dari diabetes tipe 2, penyakit hati dan menurunkan risiko gagal jantung. Tapi, selain kesehatan, ada fakta lebih menarik tentang kopi.
Fakta menarik tentang kopi
1. Kedua di Dunia
Ini adalah komoditas perdagangan terbesar kedua di dunia. Minyak mentah adalah yang pertama. Ya, ini bukan salah ketik. Kopi dikonsumsi dalam jumlah banyak, menjadikannya minuman yang paling dicintai setelah air. Nilainya lebih dari $ 100 miliar di seluruh dunia.
2. Hawaii adalah satu-satunya negara bagian Amerika yang menanam kopi
Kondisi penanaman kopi yang baik membutuhkan ketinggian tinggi, iklim tropis, dan tanah yang subur. Hanya ada satu negara bagian, Hawaii, yang mampu menanam kopi. Sudah menghasilkan kopi bahkan sebelum negara. (Namun, baru-baru ini, pertanian di California mulai menanam semak kopi!)
3. Kopi ditemukan oleh penggembala kambing
Dikatakan bahwa kopi ditemukan oleh penggembala kambing di Ethiopia pada tahun 1500-an. Dia melihat kambingnya memakan ceri kopi. Setelah itu, ia mengamati perubahan perilaku mereka. Mereka memperoleh jumlah energi yang tinggi dan mereka tidak tidur di malam hari. Sang penggembala membagikan temuannya kepada para bhikkhu setempat dan kemudian setelah mereka minum dengan biji kopi, mereka menyadari bahwa mereka bisa terjaga sepanjang malam dan berdoa. Kemudian, mereka menyebarkan berita itu kepada bhikkhu-bhikkhu Ethiopia lainnya dan menjangkau seluruh dunia beradab.
4. Kopi membantu atlet Olimpiade
Brasil tidak mampu mengirim atletnya ke Los Angeles untuk Olimpiade 1932, sehingga pemerintah memasukkan mereka ke dalam kapal yang penuh dengan kopi yang dijual dalam perjalanan untuk membiayai perjalanan mereka.
5. Mekah melarang kopi
Kopi dilarang di Mekah pada tahun 1511. Kopi diyakini merangsang pemikiran radikal dan kemalasan.
6. Tambahkan krim, hangatkan kopi Anda
Kopi tetap hangat 20% lebih lama saat Anda menambahkan krim.
7. Perceraian karena kopi yang mengerikan
Dalam budaya Arab kuno, seorang wanita hanya bisa menceraikan suaminya jika dia tidak suka kopinya.
8. "expresso" Italia
Kata espresso berasal dari bahasa Italia dan berarti "diekspresikan" atau "dipaksa keluar". Espresso dibuat dengan memaksa air sangat panas di bawah tekanan tinggi melalui kopi yang digiling halus.
9. Kopi adalah buah
Biji kopi tumbuh di semak-semak. Mereka sebenarnya adalah lubang buah beri, yang menjadikannya buah. Ada dua varietas utama kacang, hijau dan merah. Kacang merah memiliki bau yang lebih enak dan kurang asam. Kacang merah digunakan untuk menghasilkan kopi yang lebih ringan. Semakin lama biji kopi dipanggang - semakin sehat rasanya. Kopi tanpa kafein berasal dari proses kimia di mana kafein dikeluarkan dari kacang. Kafein ini kemudian sering dijual ke Coca-Cola.
10. Beethoven menyukai kopi
Beethoven adalah pencinta kopi yang rajin sehingga dia menghitung 60 biji per cangkir sebelum membuatnya.
11. Kopi paling mahal dibuat oleh kotoran kucing
"Kopi Luwak" adalah kopi termahal di dunia. Itu berasal dari Indonesia dan terbuat dari kacang dicerna dari Asian Palm Civet. Dengan kata lain, itu berasal dari kotoran kucing. Itu dijual seharga € 350 dan lebih tinggi per kilo!
12. Setahun minum kopi atau iPhone X?
Seorang Amerika menghabiskan rata-rata $ 1.092 per tahun untuk kopi. Itu sekitar $ 20 seminggu. Itu juga dekat dengan harga iPhone terbaru. Orang muda umumnya menghabiskan lebih banyak untuk minum kopi daripada orang tua.
13. Kopi Fairtrade meningkatkan kualitas
Kopi Fairtrade harganya lebih mahal, tetapi petani kopi menghabiskan setidaknya 25% dari Fairtrade Premium ini untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas. Selama tiga tahun terakhir, produk kopi bersertifikasi Fairtrade telah memenangkan 28 Great Taste Awards.
14. Ada 2 jenis kopi
Kopi Arabika awalnya dibudidayakan di Semenanjung Arab, karena itu namanya. Kopi robusta adalah tanaman yang lebih keras tetapi mengandung kafein dua kali lipat.
15. Eropa suka kopi
Menurut International Coffee Association, Eropa mengimpor lebih banyak kopi daripada AS. Juga, Brasil adalah negara pengekspor utama kopi.
16. Pemboros besar
Perusahaan pemanggang kopi "Big Four" - Kraft, P&G, Sara Lee dan Nestle - membeli sekitar 50% kopi yang diproduksi di seluruh dunia.